Ons menu van het seizoen

 

Het beste van het seizoen voor u

Wij serveren naast het À la Carte ook Proeverij menu’s van 3, 4, 5 & 6 Gangen.

 

Vrijdag & Zaterdag serveren geen À la Carte kaart,
alleen onze Proeverij menu’s van 3, 4, 5 of 6 gangen.


Zijn er bijzonderheden waar rekening mee moet worden gehouden? 

Vermeld dit dan even bij de reservering.

 

Uiteraard hopen wij u snel te mogen ontvangen & heerlijk te laten genieten!
Graag tot Ziens!

Jeroen, Natasja & team JanZen

 

À LA CARTE

Voorgerechten

Tartaar rund
Frisse groententjes | zuurdesem | basilicum | €22,-  

Parelhoen
Kerrie | zwarte knoflook | mais | rode peper | koriander | €20,-
         

Zeebaars 
Quinoa | koolrabi | heldere tomaat | avocado | lavendel | €20,-

Quinoa salade
Komkommer | koriander | avocado | kerrie | €18,-

 

Hoofdgerechten

Kabeljauw
Asperge | lamsoor | aardappel | saus saffraan | €30,

Schol
Knolselderij | paling | zoetzure groenten | saus citroengras
| €28,-

Lam
Couscous | courgette | tomaat | zwarte knoflook | lavas | €30,-

Entrecote 
Pastinaak | gnocchi | mais | rode biet | sjalot | rode wijn| €32,-

Couscous
Ratatouille | groententjes | saus van gepofte paprika | €25,-

Nagerechten

Aardbei
Vlierbloesem | chocolade | yoghurt | €12,5

Tuintje
Framboos | krokante chocolade | passie vruchten | €12,5

Kazen
Assortiment van door ons geselecteerde kazen €15,-

Bonbons
Diverse huisgemaakte bonbons €4,75 p.p.

 

 

Menu

Proeverij Menu’s

3 – gangen proeverij menu €50,- p.p.
4 – gangen proeverij menu €60,- p.p.
5 – gangen proeverij menu €70,- p.p.
6 – gangen proeverij menu €80,- p.p.

De menu’s zijn alleen per gehele tafel te bestellen
De menu’s zijn ook vegetarisch te bestellen

Menu uitbreiden met een kaasassortiment €15,- p.p.
Kaas in plaats van een dessert supplement €7,50 p.p.

*De proeverij menu’s worden samengesteld door de Chef*

Wijnen

Wanneer u de wijnkaart vooraf zou willen inzien is dit zeker mogelijk. U kunt ons een email sturen met het verzoek de wijnkaart naar u te doen toekomen.

Algemene informatie

*Wijnarrangement €7,50 per gang*

*Heeft u een allergie, geef dit dan aan ons door het liefst bij de reservering.*
Let op! 
Wij accepteren geen Diner cadeau, Restaurant cadeau
& VVV kaarten meer.

In verband met het aanbod en kwaliteit is het mogelijk dat gedurende de seizoenen in het jaar bovenstaande gerechten enigszins aangepast zijn.