Een menu voor thuis?

Wij kunnen de menu’s ook bij u komen bezorgen!

3 gangen menu €35,-
4 gangen menu €45,-

Bestel via info@restaurantjanzen.nl

Bestellen voor dezelfde dag? Dat kan tot uiterlijk 13.00 uur.
De mogelijkheid bestaat dat het menu al uitverkocht is. 

 ,,Voorgerechten,

Zeebaars,
Bospeen, sjalot, chips wakame, kokos, Thaise curry, radijsjes
Of
BBQ Smoker Zalm,
Gerookt in Whisky hout, witte asperge, komkommer, quinoa, lavendel
Of
Eend gekonfijt & gerookte eend,
 Gemarineerde druifjes, kerrie, venkel, dressing gerookte bietjes, jonge kruiderij

Tussengerecht (alleen bij 4 gangen)
Witte asperge soep,
 Rijkelijk gevuld met asperge, aardappel & rivierkreeft
Of
Paprika Bouillabaisse soep,
Rijkelijk gevuld met geroosterde dag vangst & bereid als een bouillabaisse  

Hoofdgerechten,
Snoekbaars,
Gebakken op de huid, witte asperge, bieslook crème, aubergine, bimi, aardpeer
Of
Sukade Grainfed,
Spekboontjes, meiknol, prei, gratin, eigen jus van de stoof
Of
Parelhoender,
Witte asperge, aardappel, maïs, kastanje champignons & jus van rode wijn gerookte thee

Dessert,
Witte chocolade en zomerse vruchten
of
Tiramisu a lá JanZen

Kaas assortiment i.p.v. dessert €5,-
Kaas assortiment als extra gang €12,50

Bonbons €4,75 p.p.

Met vriendelijke groet,

Jeroen en Natasja van Hensbergen & Team Restaurant JanZen