Een menu voor thuis, tijdens de kerst?
Proef Janzen thuis. Beleef het!
Te bestellen tot uiterlijk 20 December.
Thuis Genieten
JanZens thuismenu kerst 2022.
Vanaf nu te bestellen voor,
24, 25 & 26 December.
Vier Kerst samen met uw naasten & dierbaren door thuis te genieten van,
JanZen’s Kerst menu voor thuis 2022.
4 gangen menu €55,-
5 gangen menu €65-
Te bestellen voor 24, 25 & 26 December.
Uiterlijk te bestellen tot 20 December.
De menu’s kunnen worden opgehaald op de dag van de bestelling tussen 12.00 & 14.00 Uur.
Mail om te bestellen naar: info@restaurantjanzen.nl
Voorgerecht
Tonijn
Geschroeid met sesamzaadjes op een salade van wakame, quinoa, mierikswortel,
konbu dashi, soja, ingelegde groententjes, krokante tapioca & dressing van komkommer, kerrie & citroengras
***
Tussengerecht
Kabeljauw
Kussentjes van wortel gevuld met een salade van aardpeer, crème fraiche en gerookte paling, zalf & olie gemaakt met bieslook, geroosterde venkel & saus van eekhoorntjesbrood
***
Tussengerecht (Bij vijf gangen)
Varkenskoontje
Gesudderd, rode kool, kruidige puree, geroosterde pompoen, jonge mais,
wintertruffel & sudderjus
***
Hoofdgerecht
Hertenrugfilet & stoof van de bout
Couscous, gerookte rode & gele bietjes, geroosterde witlof, crème van pastinaak & dadels
met een jus van rode port & winterse specerijen
***
Kaasassortiment
Kaas i.p.v. een dessert €5,- p.p.
Kaas als extra gang €10,- p.p.
***
Dessert
Explosie van smaak à la JanZen
Chocolademousse, gezouten karamel, bloedsinaasappel & kaneel
Bonbons €4,75
Bijpassende wijnen €15,- p. fles.
Met vriendelijke groet,
Jeroen en Natasja van Hensbergen & Team Restaurant JanZen


