Genieten
JanZen’s Kerstmenu 2023
Vier Kerst samen met uw naasten & dierbaren bij ons met JanZen’s Kerst menu
5 gangen menu €75-
Te reserveren voor 24, 25 & 26 December
De binnenkomst is vanaf 18.00 tot 19.30 uur.
Mail om te reserveren naar: info@restaurantjanzen.nl
Of bel ons: 0348688001
Voorgerecht
Tonijn
Geschroeid met nori & sesam, frisse groenten, krokante wasabi crackers,
crème van zwarte knoflook & een dressing van Champagne & Granny Smith
***
Tussengerecht
Tongfilet
Gegaard in gerookte boter met geroosterde prei, bospeen, pompoen
& een schuimige saus van topinambour
***
Tussengerecht
Varkenskoontje
Gesudderd met rode kool, krokante aardappel, zoete aardappel & sudderjus
***
Hoofdgerecht
Hertenrugfilet & stoof van de bout
Gebraden filet en gestoofde bout met zalf van pastinaken, rode biet, bessen,
geschroeide witlof & jus van rode wijn met specerijen
***
Dessert
Glitter & Glamour
Bombe van mandarijn met karamel & chocolade
***
Kaasassortiment
Kaas i.p.v. een dessert €7,5 p.p.
Kaas als extra gang €15,- p.p.
***
Bonbons €5,25
Bijpassende wijnen €7,5 p. glas
We ontvangen u graag tijdens de mooiste dagen van ’t jaar
Met vriendelijke groet,
Jeroen en Natasja van Hensbergen & Team Restaurant JanZen
